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By Heusser S., Dupuy H.

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Détail d’un faisceau conducteur de muguet. 4-8. Schéma d’interprétation. 4. Différenciation dans la feuille et la tige 38 L’approvisionnement et l’évacuation des métabolites sont assurés par les nervures de la feuille. Les plus fines sont abondamment ramifiées et anastomosées dans le limbe. Elles constituent les mailles d’un réseau dont l’établissement est discontinu. Dans les jeunes limbes, il est aisé de voir se différencier les premières trachéides à partir de points épars (points de primo-différenciation) puis, de nouvelles trachéides se formant, le réseau se ferme de proche en proche.

B) Le phloème permet le déplacement de la sève élaborée, riche en substances organiques, au moyen de cellules criblées. Celles-ci subissent une différenciation très spéciale au cours de laquelle leur noyau est détruit et leurs structures cytoplasmiques se transforment considérablement. Les vacuoles disparaissent par rétraction puis dégénérescence du tonoplaste et un cytoplasme progressivement hydraté prend leur place. Précocement, apparaissent directement dans le hyaloplasme des inclusions denses dont les plus caractéristiques sont de nature protéique : les protéines phloémiennes ou protéines-P.

5-2. Un amyloplaste, am, après un test des polysaccharides (× 28 000). 5-3 et 5-4. Parenchyme chlorophyllien. Feuille de pois. 5-3. Vue d’ensemble d’une cellule du mésophylle (× 5 200) (en encart : in vivo) m, mitochondrie ; n, noyau ; v, vacuole. – 5-4. Chloroplaste, chp, dans le cytoplasme pariétal (× 37 000). 4 5. Tissus primaires 42 pigmentés et leur système membranaire est réduit. Ils élaborent de volumineux grains d’amidon dans leur stroma à partir des produits de la photosynthèse des organes aériens ; ils mobilisent et restituent ces réserves ultérieurement lors des reprises de la végétation.

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