Hubo un tiempo en que comer jamón ibérico era un sueño. Había que tener un amigo con pasta o un cuñado sibarita dispuesto a gastarse la paga de Navidad en una de aquellas patas negras. Después todo se vino abajo, hasta yo recibí en alguna ocasión una paleta ibérica que ya me hubiera gustado poder […]
Norma de calidad del ibérico, veremos Read More »
En su momento fui muy crítico con la decisión de Mondelez de cerrar su fábrica de chocolates en la población de Ateca y mandar a todos los trabajadores de esta al paro. Me parecía, a tenor de las informaciones que se iban conociendo, que era una decisión innecesaria destinada a generar un sufrimiento igualmente innecesario.
Ateca es chocolate Read More »
Mientras el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, va mandando apóstoles gubernamentales a todos los rincones de las españas para cantar las bondades del reciente acuerdo sobre la reforma de la PAC, la oficina del Parlamento Europeo (PE) en nuestro país también comunica sus buenas sensaciones al respecto. En este caso, convocando a una docena
¿Es buena la reforma de la PAC para Europa? Read More »
Fenavin, la feria nacional del vino que se celebra cada dos años en Ciudad Real, ha vuelto a demostrar esta semana que es tierra firme para los productores españoles. Cuando lo normal, debido a la crisis y a los excesos cometidos, es que los certámenes feriales se replieguen, algunos, como este castellanomanchego, no solo se
Fenavin 2013 cierra y se consolida como la feria vinícola preferida Read More »