{"id":107,"date":"2011-10-27T16:09:38","date_gmt":"2011-10-27T14:09:38","guid":{"rendered":"http:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/?p=107"},"modified":"2014-04-30T23:12:59","modified_gmt":"2014-04-30T21:12:59","slug":"mercasa-lanza-la-nueva-edicion-de-alimentacion-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/mercasa-lanza-la-nueva-edicion-de-alimentacion-en-espana\/","title":{"rendered":"Mercasa lanza la nueva edici\u00f3n de Alimentaci\u00f3n en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"http:\/\/www.mercasa.es\/img\/multimedios\/banner_alimentacion_2011_nuevo.jpg\" alt=\"banner_alimentacion_2011_nuevo_jpg\" width=\"285\" height=\"281\" \/>En general, entre los medios de comunicaci\u00f3n hay muchas publicaciones mediocres, algunas interesantes y no demasiadas de gran calidad. La prensa agroalimentaria es parecida, pero en este caso la horquilla es m\u00e1s estrecha. Las mediocres no abruman porque la mayor\u00eda han sabido colocarse con m\u00e1s o menos fortuna entre las interesantes. Por supuesto, de gran calidad tambi\u00e9n hay pocas, probablemente no porque no se sepa c\u00f3mo hacerlas sino porque las editoriales no andan sobradas de recursos y la calidad no es barata.<\/p>\n<p>Entre las revistas realmente buenas se encuentra\u00a0<a title=\"Distribuci\u00f3n y Consumo\" href=\"http:\/\/www.mercasa.es\/nosotros\/biblioteca\" target=\"_blank\">Distribuci\u00f3n y Consumo<\/a>, editada por <a href=\"http:\/\/www.mercasa.es\/\">Mercasa<\/a>, que anda por su a\u00f1o 21, ha superado los 100 n\u00fameros\u00a0 y siempre aparece pre\u00f1ada de art\u00edculos\u00a0 bien elaborados y firmas notables. Pero ya hablaremos de Distribuci\u00f3n y Consumo en otro momento. Ahora es el turno de otra publicaci\u00f3n de la empresa p\u00fablica de mercados, el anuario <a title=\"Alimentaci\u00f3n en Espa\u00f1a\" href=\"http:\/\/www.munimerca.es\/mercasa\/alimentacion_2011\/index2.html\">Alimentaci\u00f3n en Espa\u00f1a<\/a>, que acaba de ser presentado en Madrid, como es habitual, en un acto que concita a lo m\u00e1s granado de la agroalimentaci\u00f3n de nuestro pa\u00eds, ministros incluidos, aunque no en esta ocasi\u00f3n, en la que la representaci\u00f3n ministerial estuvo en manos de Josep Puxeu.<\/p>\n<p>Este informe, el decimocuarto que ve la luz, es una herramienta fundamental para entender la evoluci\u00f3n y situaci\u00f3n del sector agroalimentario espa\u00f1ol y presta un servicio esencial que todo el mundo espera ya a\u00f1o tras a\u00f1o. La gran habilidad de sus redactores es recoger la informaci\u00f3n existente en un buen n\u00famero de fuentes diferentes, desde el MARM y las comunidades aut\u00f3nomas a federaciones profesionales, consejos reguladores y organismos de distinto tipo, ordenarla y analizarla. A partir de ah\u00ed el lector se encuentra con un documento voluminoso pero de manejo sencillo, donde los contenidos son f\u00e1cilmente localizables y comprensibles. Seg\u00fan Mercasa, \u00abel objetivo final es contribuir a un permanente y mejor conocimiento de la realidad alimentaria espa\u00f1ola, para lo cual la estructura del informe se organiza como un manual de consulta r\u00e1pida, con una doble vertiente de an\u00e1lisis: por sectores y por comunidades aut\u00f3nomas\u00bb. Mercasa distribuye algo m\u00e1s de 1.000 ejemplares impresos, pero pone el anuario a disposici\u00f3n de todo el p\u00fablico a trav\u00e9s de su p\u00e1gina web.<\/p>\n<p>Sin duda, una buena iniciativa que se materializa en un buen trabajo. Con el informe, y con el acto de presentaci\u00f3n que se organiza a su alrededor, la empresa compone adem\u00e1s un acertado acto de comunicaci\u00f3n que le sirve para reforzar su liderazgo en el sector de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_111\" aria-describedby=\"caption-attachment-111\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Ignacio-Cruz-Roche.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-111\" title=\"Ignacio Cruz Roche\" src=\"http:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Ignacio-Cruz-Roche-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-111\" class=\"wp-caption-text\">Ignacio Cruz Roche, presidente de Mercasa<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En general, entre los medios de comunicaci\u00f3n hay muchas publicaciones mediocres, algunas interesantes y no demasiadas de gran calidad. 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