{"id":1158,"date":"2013-05-17T19:01:16","date_gmt":"2013-05-17T17:01:16","guid":{"rendered":"http:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/?p=1158"},"modified":"2014-04-30T22:24:14","modified_gmt":"2014-04-30T20:24:14","slug":"editorial-agricola-revisa-el-sector-del-maiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/editorial-agricola-revisa-el-sector-del-maiz\/","title":{"rendered":"Editorial Agr\u00edcola revisa el sector del ma\u00edz"},"content":{"rendered":"

Me llega este art\u00edculo<\/a> de elEconomista.es en el que se afirma que la morosidad del sector agrario es inferior a la media y me acuerdo de la jornada, fresca todav\u00eda, que esta semana ha organizado Editorial Agr\u00edcola<\/a> en torno al sector del ma\u00edz. Tuve la oportunidad de participar en ella como moderador y de preguntarle a un responsable comercial del Banco de Santander sobre la fiabilidad de los agricultores y ganaderos. Su respuesta fue que sin ninguna duda la morosidad agraria es inferior a la industrial<\/strong>. El campo, pues, parece que paga con puntualidad, lo cual tampoco es una novedad, porque creo no equivocarme (ahora no tengo el dato a mano, aunque no estar\u00e1 a muchos ‘clic’ de distancia) si afirmo que esto siempre o casi siempre ha sido as\u00ed<\/strong>.<\/p>\n

Hay otras cosas en las que los agricultores no son tan aventajados. Las puso de manifiesto en esa misma jornada el director de Cultivos Herb\u00e1ceos de Cooperativas Agroalimentarias<\/a>, Antonio Cat\u00f3n, quien al analizar el mercado del ma\u00edz afirm\u00f3: \u00aben Espa\u00f1a no vendemos, nos compran\u00bb<\/strong>. Cat\u00f3n lament\u00f3 que todo el mundo vaya por libre a la hora de realizar la oferta y anim\u00f3 a los productores a organizarse<\/strong>. El complejo proceso de formaci\u00f3n de precios de los cereales fue desmenuzado por este experto con precisi\u00f3n y humor, para concluir que el an\u00e1lisis t\u00e9cnico del mercado es imprescindible <\/strong>y que los agricultores tienen que dejar la venta en manos de quienes lo pueden hacer<\/strong>, \u00abaunque no hayan visto un grano de trigo en su vida\u00bb. El clima, la pol\u00edtica, el petr\u00f3leo y los mercados financieros son algunos de los factores que determinan el precio del ma\u00edz en un proceso complejo y en ocasiones sorprendente que no es nada f\u00e1cil de gestionar. Entre otras cosas, seg\u00fan indic\u00f3, porque \u00ablas existencias est\u00e1n en China pero China no est\u00e1 en los mercados mundiales\u00bb<\/strong>.<\/p>\n

\"Los<\/a>
Los expertos analizaron la situaci\u00f3n del sector.<\/figcaption><\/figure>\n

Editorial Agr\u00edcola, que edita las revistas Agricultura<\/em><\/a> <\/strong>y Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/a>, llev\u00f3 hasta la comarca aragonesa de las Cinco Villas, considerada por los romanos como el granero de Espa\u00f1a, las \u00faltimas novedades en torno a la producci\u00f3n de ma\u00edz. La maquinaria, los fertilizantes y herbicidas, la financiaci\u00f3n de las explotaciones, la comercializaci\u00f3n, el reciclaje de envases (del que hablaremos pr\u00f3ximamente) y la pol\u00edtica desfilaron por el espectacular espacio de Aquagraria<\/a>, en Ejea de los Caballeros. Los cerca de doscientos profesionales del sector que asistieron a la jornada pudieron recoger informaci\u00f3n de calidad previa a una campa\u00f1a que se adivina importante<\/strong>, dada la abundancia de lluvia de esta primavera y las reservas de nieve del Pirineo.<\/p>\n

Arag\u00f3n, seg\u00fan puso de manifiesto el director general de Producci\u00f3n Agraria de esta comunidad, Jes\u00fas Nogu\u00e9s, es la segunda en producci\u00f3n de ma\u00edz<\/strong>, lo que no obsta para que sea un territorio deficitario en lo referente a la producci\u00f3n cerealista<\/strong>. Nogu\u00e9s indic\u00f3 que este verano se empezar\u00e1n a conocer los reglamentos de la nueva PAC<\/a><\/strong> y que a partir de ese momento llegar\u00e1 una etapa muy complicada: la negociaci\u00f3n que ha de hacerse en el seno de nuestro pa\u00eds<\/strong>. Tambi\u00e9n se refiri\u00f3 al ‘desaf\u00edo alimentario’ que supondr\u00e1 el espectacular aumento de la poblaci\u00f3n mundial en muy pocas d\u00e9cadas y asegur\u00f3 en este sentido que nos encontramos ante una nueva revoluci\u00f3n verde<\/strong>.<\/p>\n

\"Cinco<\/a>
Cinco Villas es una de las grandes referencias cerealistas.<\/figcaption><\/figure>\n

Otros contenidos de la jornada se pueden consultar aqu\u00ed<\/a>\u00a0y aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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