{"id":1170,"date":"2013-05-24T10:09:18","date_gmt":"2013-05-24T08:09:18","guid":{"rendered":"http:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/?p=1170"},"modified":"2014-04-30T22:23:25","modified_gmt":"2014-04-30T20:23:25","slug":"un-pais-para-comerselo-con-publicidad-honesta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/un-pais-para-comerselo-con-publicidad-honesta\/","title":{"rendered":"Un pa\u00eds para com\u00e9rselo… con publicidad honesta"},"content":{"rendered":"

Salimos de participar en un focus group<\/em> organizado por la Universidad de Zaragoza en torno al turismo enogastron\u00f3mico y alguien recuerda aquel programa dedicado a esta ciudad en la serie ‘Un pa\u00eds para com\u00e9rselo’<\/a>. S\u00ed, aquel<\/a> en el que algunos bares zaragozanos ofrec\u00edan vino de Rioja o alimentos de procedencia no aragonesa y en el que los guionistas tiraron de joteros como si de un musical se tratara. En la conversaci\u00f3n se van recordando los detalles y alguien explica que el programa es pura publicidad y que la productora<\/a> hab\u00eda exigido a determinadas denominaciones de origen o empresas un pago por salir en este cap\u00edtulo<\/strong> y que, enfadados por las negativas, hab\u00eda introducido esas perlas malintencionadas que tanto desasosiego provocaron entre la parroquia aragonesa<\/strong>.<\/p>\n

Personalmente no doy cr\u00e9dito a esta versi\u00f3n<\/strong>, aunque s\u00ed considero lo sucedido como una falta de sensibilidad impropia del cometido del programa<\/strong>. Pero no es de esto de lo que pretendo hablar en esta entrada, que \u00fanicamente me sirve para hacer una reflexi\u00f3n sobre el fondo del asunto: la inapropiada actividad publicitaria<\/strong> que muchos medios de comunicaci\u00f3n, programas, espacios o productos informativos realizan contraviniendo las leyes y el derecho del p\u00fablico a recibir informaci\u00f3n honesta y\/o publicidad convenientemente identificada<\/strong>. As\u00ed como la negativa imagen y desafecci\u00f3n de la audiencia <\/strong>que esta pr\u00e1ctica conlleva.<\/p>\n

Cuando un cocinero televisivo realiza un guiso y canta \u00a0a su p\u00fablico las cualidades de un alimento porque previamente ha cobrado de los productores del mismo, no est\u00e1 siendo honesto<\/strong>. Cuando una revista hace un reportaje sobre una denominaci\u00f3n de origen porque su consejo regulador lo ha pagado en tiempo y forma, tampoco. Y no lo son, por supuesto, quienes utilizan esta forma de promocionarse. Estamos hablando, evidentemente, de situaciones en las que los alimentos publicitados ocupan espacios que el p\u00fablico entiende como informativos<\/strong>.<\/p>\n

Recordemos, antes de nada, algunas cosas que dice la ley al respecto<\/strong>:<\/p>\n

1. La creatividad publicitaria debe someterse a cuatro principios: legalidad, veracidad, autenticidad y libre competencia<\/strong>.<\/p>\n

2. El principio de autenticidad<\/strong> obliga a distinguir la publicidad (subjetiva e interesada) del resto de contenidos informativos o de entretenimiento<\/strong>.<\/p>\n

3. Es publicidad encubierta<\/strong> aquella que se presenta como si fuera informaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

4. Es publicidad indirecta<\/strong> aquella que aprovecha espacios no publicitarios para colarse en ellos<\/strong>.<\/p>\n

5. Es publicidad subliminal<\/strong> aquella que provoca est\u00edmulos que se perciben inconscientemente<\/strong>.<\/p>\n

Los medios y espacios agroalimentarios (no todos y algunos m\u00e1s que otros)<\/strong> realizan algunas incursiones por el territorio de la publicidad encubierta e indirecta, no tanto por el de la subliminal, en mi opini\u00f3n. Es cierto que las demanda el anunciante<\/strong> y que a veces incluso para un especialista en el tema ser\u00eda dif\u00edcil marcar la l\u00ednea que separa la publicidad y la informaci\u00f3n honesta de las que no lo son<\/strong>, pues as\u00ed de confusas pueden ser las cuestiones \u00e9ticas y deontol\u00f3gicas<\/strong>.<\/p>\n

Pero hay que tener en cuenta que la ley est\u00e1 para cumplirla<\/strong>. Por otro lado, todos tenemos la obligaci\u00f3n, sobre todo ahora, de colaborar no s\u00f3lo con la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica del pa\u00eds, sino tambi\u00e9n de los valores \u00e9ticos cuya ausencia ha provocado la situaci\u00f3n en que nos encontramos<\/strong>. La crisis no la han provocado los medios de comunicaci\u00f3n ni los anunciantes, y menos los del sector agroalimentario<\/strong>, pero a todos nos toca hacer nuestra peque\u00f1a aportaci\u00f3n a la recuperaci\u00f3n moral de la sociedad a la que pertenecemos<\/strong>.<\/p>\n

El problema de la publicidad encubierta ya ha sido denunciado m\u00e1s de una vez, e incluso hay medios que se desmarcan abiertamente de ella<\/strong> con iniciativas como la de la revista Planeta Vino<\/a>, que incluye en todas sus p\u00e1ginas no publicitarias la leyenda esto no es publicidad<\/strong><\/em>. Una forma de anunciar su apuesta por un ejercicio honesto del periodismo y, de paso, denunciar la existencia de un ejercicio deshonesto<\/strong>.<\/p>\n

Creo que aunque algunas din\u00e1micas de las se\u00f1aladas se hayan consolidado con fuerza, es posible, aun en tiempos de crisis, poner en marcha iniciativas para terminar con ellas<\/strong>. Debemos ser conscientes de que son pan para hoy y hambre para ma\u00f1ana, porque el desprestigio de quienes las practican acaba socavando su propia subsistencia<\/strong>. La grave situaci\u00f3n en que se encuentra el periodismo de este principio de siglo se debe, en parte, a los excesos cometidos por los propios medios<\/strong> y de los que, por acci\u00f3n u omis\u00f3n, casi todos somos responsables.<\/p>\n

Cuando un redactor llama a una persona a la que quiere entrevistar con el \u00fanico fin de escribir una informaci\u00f3n y esta le responde \u00abno quiero publicidad\u00bb, \u00abno quiero salir\u00bb o \u00abno tengo dinero\u00bb<\/strong>, situaci\u00f3n que se da con cierta frecuencia, algo est\u00e1 fallando. Reun\u00e1monos, analic\u00e9moslo, pong\u00e1monos de acuerdo y pactemos un c\u00f3digo de autorregulaci\u00f3n<\/strong>. Los ciudadanos nos lo agradecer\u00e1n y, a la larga, tambi\u00e9n la cuenta de resultados. De otra forma, quiz\u00e1 llegue alguien alg\u00fan d\u00eda que quiera regularnos a su manera<\/strong>.<\/p>\n

Espa\u00f1a es un pa\u00eds para com\u00e9rselo, pero en buena lid<\/strong>. Un medio nunca deber\u00eda olvidar que, antes que a los anunciantes, se debe al p\u00fablico.<\/strong><\/p>\n

\"Hoy,<\/a>
Hoy, 24 de mayo de 2013, es el ‘D\u00eda Somos’.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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