{"id":1906,"date":"2014-08-08T19:44:44","date_gmt":"2014-08-08T17:44:44","guid":{"rendered":"http:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/?p=1906"},"modified":"2014-08-08T19:47:50","modified_gmt":"2014-08-08T17:47:50","slug":"acodea-y-agriterra-se-unen-para-fomentar-el-cooperativismo-agroalimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/acodea-y-agriterra-se-unen-para-fomentar-el-cooperativismo-agroalimentario\/","title":{"rendered":"Acodea y Agriterra se unen para fomentar el cooperativismo agroalimentario"},"content":{"rendered":"

\u201cSe necesitan leyes m\u00e1s rigurosas para reducir el n\u00famero de intermediarios que pululan en nuestras ciudades: raza obscena y ventruda, murmurando en todas las tabernas, acodada en todos los mostradores, pronta a minar cualquier pol\u00edtica que no le proporcione ganancias inmediatas. Una distribuci\u00f3n juiciosa de los graneros del Estado ayuda a contener la escandalosa inflaci\u00f3n de los precios en \u00e9pocas de carest\u00eda, pero yo contaba sobre todo con la organizaci\u00f3n de los productores mismos<\/strong>, los vi\u00f1ateros galos, los pescadores del Ponto Euxino cuya miserable pitanza devoran los importadores de caviar y de pescado salado prontos a sacar tajada de sus fatigas y sus peligros. Uno de mis d\u00edas m\u00e1s hermosos fue aquel en que convenc\u00ed a un grupo de marineros del Archipi\u00e9lago de que se asociaran formando una corporaci\u00f3n y que trataran directamente con los vendedores de las ciudades<\/strong>. Jam\u00e1s me sent\u00ed m\u00e1s \u00fatil como pr\u00edncipe\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

Estas palabras (figuradas) del emperador Adriano<\/a> –Memorias de Adriano<\/em>, Maguerite Yourcenar- las firmar\u00edan hoy<\/strong>, dos mil a\u00f1os despu\u00e9s, muchos agricultores y ganaderos y algunos administradores p\u00fablicos casi sin retocarlas. De hecho, el moderno y creciente movimiento de la venta directa<\/a> y los mercados de proximidad<\/strong> entronca directamente con esta forma de pensar tan antigua y tan actual a la vez, aunque tambi\u00e9n se nutra de otras visiones propias de los tiempos que vivimos.<\/p>\n

Pero as\u00ed ha sido y as\u00ed es la realidad de la actividad agraria, hist\u00f3ricamente dependiente de terceros<\/strong> para el comercio y ahora a caballo entre esa dependencia y una emancipaci\u00f3n que se conquista pelda\u00f1o a pelda\u00f1o<\/strong>, muy despacio y nunca de forma completa.<\/p>\n

El cooperativismo agrario<\/strong> naci\u00f3 precisamente para que los labradores pudieran librarse <\/strong>de los intermediarios, para que ning\u00fan tipo obsceno y ventrudo<\/em> pudiera especular con el trabajo de todo un a\u00f1o y con el derecho a la subsistencia digna de los campesinos<\/strong>. Quienes todav\u00eda hoy esperan, con la cosecha recogida, a que alguno de estos elementos llame a su puerta y decida el precio que paga por ella<\/strong>, saben de lo que hablamos.<\/p>\n

\"cooperativistas
Cooperativistas peruanos en la cooperativa de Zuera (Zaragoza).<\/figcaption><\/figure>\n

Hace muy pocos d\u00edas pudimos departir con productores agroalimentarios de Per\u00fa<\/strong> que visitaban Espa\u00f1a<\/a> y sus cooperativas para aprehender lo posible sobre ese proceso emancipador que en la Pen\u00ednsula empez\u00f3 hace 40, 50 o 60 a\u00f1os, no m\u00e1s.<\/p>\n

En el pa\u00eds andino hay un alto grado de asociacionismo<\/strong> entre productores, pero con un car\u00e1cter muy primario que no salva a sus producciones agrupadas de ser objeto de intermediarios que apenas pagan por ellas<\/strong>. Casi podr\u00eda decirse, seg\u00fan entendimos, que este asociacionismo evita en ocasiones a los \u00faltimos la tediosa tarea de ir puerta a puerta sin que por ello los campesinos noten mejoras sustanciales en sus rendimientos.<\/p>\n

Las cooperativas espa\u00f1olas (algunas, no todas), sin embargo, ya pueden mirar a los ojos <\/strong>a los compradores de materia prima, ya transforman y venden directamente<\/strong> sus productos y las hay que son operadores consagrados e imprescindibles<\/strong> en el mercado. Algo pueden ense\u00f1ar, por tanto, a quienes se inician en tan complejo mecanismo.<\/p>\n

\"Los<\/a>
Acodea utiliz\u00f3 el cooperativismo de Arag\u00f3n, Extremadura y Andaluc\u00eda como ejemplo.<\/figcaption><\/figure>\n

Pero el mundo no es Espa\u00f1a (donde, por cierto, un presidente de cooperativa nos contaba hace muy poco tambi\u00e9n c\u00f3mo un par de compradores de vino est\u00e1n desestructurando<\/strong> toda una zona de producci\u00f3n) ni Europa; hay muchos productores en Latinoam\u00e9rica, \u00c1frica o Asia donde todav\u00eda existen arquitecturas comerciales cuasi medievales<\/strong>. Lugares donde el cooperativismo agrario es incipiente cuando no un sue\u00f1o y que precisan la colaboraci\u00f3n y el apoyo<\/strong> de los \u2018hermanos mayores\u2019.<\/p>\n

Agriterra y Acodea<\/strong><\/span><\/p>\n

Dar sentido y vertebrar esa colaboraci\u00f3n, por otra parte, no es f\u00e1cil. Requiere recursos econ\u00f3micos y humanos que no siempre se encuentran<\/strong>. No es el caso de las dos organizaciones citadas, aunque entre ellas haya una importante diferencia de recorrido que, no obstante, ahora les ha hecho confluir<\/strong>.<\/p>\n

De Agriterra<\/strong> hablamos hace alg\u00fan tiempo<\/a> en este blog. Se trata de una agencia holandesa dedicada al fomento del cooperativismo no s\u00f3lo como una forma de crear estructuras productivas que emancipen econ\u00f3micamente<\/strong> a los agricultores y ganaderos de cualquier parte del mundo, sino que, adem\u00e1s, contribuyan a la democratizaci\u00f3n pol\u00edtica<\/strong> de sociedades todav\u00eda inmersas en din\u00e1micas muy deficientes en ese sentido. Tal es el papel que el cooperativismo agrario puede jugar<\/strong>.<\/p>\n

La Fundaci\u00f3n Acodea<\/strong> es una organizaci\u00f3n m\u00e1s joven<\/a>. Digamos una versi\u00f3n espa\u00f1ola de la primera, pero con menos experiencia y medios. Fue creada por el sindicato UPA y por Fademur<\/a> (Federaci\u00f3n de Asociaciones de Mujeres Rurales) como agencia de cooperaci\u00f3n al desarrollo en el \u00e1mbito agrario<\/strong>. Es la primera<\/strong> de estas caracter\u00edsticas en el \u00e1mbito hispano, seg\u00fan cuentan.<\/p>\n

La coincidencia en los objetivos y las ventajas idiom\u00e1ticas y culturales de la organizaci\u00f3n espa\u00f1ola para trabajar en Latinoam\u00e9rica han facilitado la creaci\u00f3n de una estructura com\u00fan<\/strong> con Agriterra, que ya ven\u00eda desempe\u00f1ando tareas de cooperaci\u00f3n en el sur de Am\u00e9rica.<\/p>\n

La visita de los cooperativistas peruanos a Espa\u00f1a ha sido la primera de sus acciones conjuntas<\/strong> y se ha saldado con un alto grado de satisfacci\u00f3n<\/strong> por parte de estos, seg\u00fan nos contaron mientras recorr\u00edan casi literalmente el pa\u00eds, pues en muy pocos d\u00edas conocieron experiencias cooperativas de Arag\u00f3n, Extremadura y Andaluc\u00eda.<\/p>\n

\"Responsables<\/a>
Responsables de Acodea y Agriterra, con cooperativistas de Per\u00fa.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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