{"id":1960,"date":"2014-10-19T13:55:16","date_gmt":"2014-10-19T11:55:16","guid":{"rendered":"http:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/?p=1960"},"modified":"2014-10-19T13:55:16","modified_gmt":"2014-10-19T11:55:16","slug":"diez-apreciaciones-de-consenso-sobre-periodismo-agroalimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/diez-apreciaciones-de-consenso-sobre-periodismo-agroalimentario\/","title":{"rendered":"Diez apreciaciones de consenso sobre periodismo agroalimentario"},"content":{"rendered":"

Hace unos d\u00edas participamos en el foro period\u00edstico internacional <\/strong>que anualmente organiza Greenaccord<\/a> en torno al medio ambiente y del que ya hemos dicho algo en este blog<\/a>. Todav\u00eda nos quedan cosas que contar de lo que all\u00ed aconteci\u00f3, pero vamos ahora a por una que nos incumbe directamente, pues los organizadores del encuentro nos invitaron a hablar sobre el periodismo agroalimentario espa\u00f1ol<\/strong> a todos los colegas que por all\u00ed pululaban.<\/p>\n

Hemos de decir que, curiosamente, menos de una semana despu\u00e9s estaba convocado el encuentro Fipa14 (Foro Iberoamericano de Periodistas Agroalimentarios)<\/a>, en el que periodistas agrarios de Espa\u00f1a e Hispanoam\u00e9rica<\/strong> \u00edbamos a poner en com\u00fan nuestras experiencias, aprendizajes, proyectos, miedos y ansiedades. Interesante cita organizada por la Asociaci\u00f3n de Periodistas Agroalimentarios de Espa\u00f1a (APAE)<\/a>, Fepex<\/a> y Fruit Attraction<\/a> y de la que se puede conocer m\u00e1s a trav\u00e9s de lacriba.net<\/a>.<\/p>\n

\"La<\/a>
La prensa de FIPA14 analiz\u00f3 las relaciones comerciales del sector hortofrut\u00edcola. PEAGRO<\/figcaption><\/figure>\n

Para Greenaccord hab\u00edamos preparado una radiograf\u00eda del periodismo agroalimentario que se hace en Espa\u00f1a y de Fipa14 obtuvimos elementos que la confirmaban o la completaban, as\u00ed que estamos en condiciones de establecer a continuaci\u00f3n una serie de caracter\u00edsticas de esta profesi\u00f3n<\/strong> que, si bien pueden ser discutibles, faltar\u00eda m\u00e1s, cuentan con el consenso<\/strong> de miembros muy representativos del gremio<\/strong>. Vayamos a ellas:<\/p>\n

    \n
  1. Algo que ni te imaginas<\/span><\/em>. As\u00ed se titulaba una jornada profesional que APAE organiz\u00f3 hace alg\u00fan tiempo destinada a estudiantes de periodismo<\/strong>, pues pr\u00e1cticamente ninguno sabe, cuando comienza sus estudios, que el periodismo agroalimentario es una buena opci\u00f3n<\/strong> para desarrollar una carrera profesional<\/strong><\/a> que tambi\u00e9n puede ser muy interesante y enriquecedora<\/strong>. Lo cierto es que, si se lo plantearan, muchas veces se encontrar\u00edan con que este tipo de informaci\u00f3n ocupa espacios muy marginales<\/strong> en los medios y, por lo tanto, muy poco estimulantes<\/strong>.<\/li>\n
  2. Gusto por el trabajo<\/em><\/span>. Quiz\u00e1 por esa condici\u00f3n marginal del periodismo agroalimentario, quienes deciden dedicarse a \u00e9l son quienes de verdad lo aprecian. \u00bfQu\u00e9 impulsa ese aprecio? En PEAGRO pensamos que el hecho de que todav\u00eda exista una generaci\u00f3n entera de periodistas con ra\u00edces agrarias<\/strong>, no es una cuesti\u00f3n balad\u00ed en este sentido, pero eso se acaba y el campo tendr\u00e1 que aprender a enamorar de otra manera a los medios<\/strong>.<\/li>\n
  3. La informaci\u00f3n agraria no est\u00e1 exclusivamente en manos de periodistas<\/em><\/span>. Lo que no es ni bueno ni malo, antes que los profesionales de la prensa llegaron a ella los ingenieros agr\u00f3nomos; y antes, los curas. Hoy, si hay sacerdotes en el periodismo agroalimentario, no se ven, pero s\u00ed ingenieros o veterinarios, que son los que levantaron la bandera de la agroinformaci\u00f3n<\/strong> cuando a los medios de comunicaci\u00f3n no les interesaba. Su presencia imprime a los textos una precisi\u00f3n t\u00e9cnica<\/strong> que por un lado aumenta la fiabilidad de los mismos<\/strong> pero por otro los aleja del p\u00fablico<\/strong>. El periodismo profesional est\u00e1 contribuyendo a equilibrar esta situaci\u00f3n<\/strong>.<\/li>\n
  4. No hay enlace con la sociedad<\/em><\/span>. Papel fundamental del periodismo que, en materia agroalimentaria, apenas se logra desempe\u00f1ar<\/a>, salvo en aquella informaci\u00f3n m\u00e1s vinculada a la alimentaci\u00f3n y la gastronom\u00eda<\/strong>. Es la gran asignatura pendiente<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n
    \"Periodistas<\/a>
    Periodistas hispanoamericanos reflexionaron sobre el periodismo agroalimentario. PEAGRO<\/figcaption><\/figure>\n
      \n
    1. Periodismo poco \u2018cool\u2019<\/em><\/span>. El periodismo agrario, o agropecuario, como gustan de decir los colegas latinoamericanos, es un t\u00e9rmino con poco atractivo<\/strong>, remite a lo m\u00e1s marginal de su actividad, al sector primario, ya marginal desde hace tiempo en nuestra sociedad. La actualizaci\u00f3n a periodismo agroalimentario, adem\u00e1s de ser m\u00e1s exacta<\/strong> porque se\u00f1ala a un tipo de informaci\u00f3n que contempla lo que ocurre en el campo pero tambi\u00e9n lo que acontece en la cocina o en la mesa<\/strong>, tiene connotaciones m\u00e1s sugerentes<\/strong> que los profesionales no debemos ignorar si queremos aumentar nuestra capacidad de penetraci\u00f3n en p\u00fablicos amplios y diversos<\/strong>.<\/li>\n
    2. De lo residual a lo \u00bfcentral?<\/em><\/span> El periodismo agroalimentario est\u00e1 relegado en los grandes medios nacionales<\/strong>, donde solo ocupa espacios relevantes cuando se dan, por ejemplo, crisis alimentarias. Pero gana espacio<\/strong> a medida que los medios reducen su \u00e1mbito geogr\u00e1fico y se ruralizan<\/strong>, hasta el punto de que hay espacios agroalimentarios muy importantes en televisiones auton\u00f3micas o medios locales de diverso tipo.<\/li>\n
    3. Asoma la prensa de agronegocios<\/em>.<\/span> No se puede negar la importancia econ\u00f3mica del sector agroalimentario y de su inter\u00e9s para los negocios cuando presenta una alta internacionalizaci\u00f3n<\/strong> o est\u00e1 fuertemente orientado a la transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n<\/strong>. En Per\u00fa es este tipo de periodismo de agronegocios <\/strong>el que m\u00e1s se est\u00e1 desarrollando, vinculado a la explosi\u00f3n agroalimentaria del pa\u00eds.<\/li>\n
    4. \u00bfD\u00f3nde est\u00e1 la cr\u00edtica?<\/em><\/span> El periodismo agroalimentario es excesivamente acr\u00edtico<\/strong>, lo que le aleja de las esencias period\u00edsticas. Est\u00e1 muy identificado<\/strong> con los intereses del sector sobre el que informa y, en la medida en que no realiza un an\u00e1lisis cr\u00edtico sobre el mismo<\/a>, contribuye muy poco a su mejora y desarrollo<\/strong>, aunque haya quienes puedan pensar lo contrario. Muchos de los problemas graves a los que en ocasiones se enfrentan los agricultores y ganaderos ser\u00edan menos graves si los periodistas hubieran enfocado bien la lupa con la suficiente antelaci\u00f3n<\/strong>.<\/li>\n
    5. Falta capacitaci\u00f3n<\/em>.<\/span> Apenas hay oferta formativa<\/strong> para quienes quieren dedicarse al periodismo agroalimentario en el \u00e1mbito hispanohablante. Solo los periodistas argentinos<\/strong> cuentan con un programa creado por su asociaci\u00f3n gremial y probablemente en Espa\u00f1a veamos pronto<\/strong> una sugerente iniciativa en esta direcci\u00f3n impulsada por APAE.<\/li>\n
    6. Todos a la red<\/em>.<\/span> Esta no es una caracter\u00edstica exclusiva del periodismo agroalimentario. Internet ha abierto de par en par un mundo de posibilidades que la informaci\u00f3n agraria ya est\u00e1 explorando. Un mundo de oportunidades y tambi\u00e9n de amenazas<\/strong> para la profesi\u00f3n, que tendr\u00e1 que demostrar m\u00e1s que nunca por qu\u00e9 este oficio sigue siendo importante para la sociedad<\/a><\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n
      \"Premios<\/a>
      En FIPA14 se entregaron tambi\u00e9n los premios APAE de periodismo agroalimentario. PEAGRO<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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