{"id":2020,"date":"2014-12-02T19:48:24","date_gmt":"2014-12-02T18:48:24","guid":{"rendered":"http:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/?p=2020"},"modified":"2014-12-02T19:59:33","modified_gmt":"2014-12-02T18:59:33","slug":"el-teatro-real-y-ramon-freixa-unen-musica-y-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/el-teatro-real-y-ramon-freixa-unen-musica-y-gastronomia\/","title":{"rendered":"El Teatro Real y Ram\u00f3n Freixa unen m\u00fasica y gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"

El Teatro Real<\/strong> se ha cansado <\/strong>de Arturo Fern\u00e1ndez, empresario tristemente famoso<\/a> durante los \u00faltimos meses por sus problemas econ\u00f3micos<\/strong> y los esc\u00e1ndalos<\/strong> en que ha andado metido (tarjetas black<\/em> de Caja Madrid, por ejemplo). Se ha cansado y ha decidido romper relaciones<\/strong> con \u00e9l, salvo aquellas, abogados mediante, a trav\u00e9s de las cuales la instituci\u00f3n cultural intenta recuperar el dinero<\/strong> que el exvicepresidente de la CEOE todav\u00eda le adeuda<\/a>.<\/p>\n

Nos lo contaba hace unos d\u00edas Ignacio Garc\u00eda-Belenguer, director general del Teatro Real<\/a>, cuyo restaurante ha gestionado Arturo durante varios a\u00f1os. No es f\u00e1cil saber si en la madrile\u00f1a Plaza de Isabel II ver\u00e1n alg\u00fan euro de los que se han ido por el agujero<\/strong>, tal y como le van las cosas al due\u00f1o de Arturo Cantoblanco, pero al menos podr\u00e1n orientar el asunto gastron\u00f3mico del coliseo musical de una forma m\u00e1s creativa, m\u00e1s atractiva y m\u00e1s propia<\/strong> de un espacio como este.<\/p>\n

\u201cNo nos interesa un restaurante abierto al p\u00fablico<\/strong>\u201d, afirma Garc\u00eda-Belenguer, para quien el servicio de restauraci\u00f3n debe de dirigirse exclusivamente <\/strong>a los usuarios del Teatro Real. Y eso es lo que va a pasar a partir del pr\u00f3ximo d\u00eda 4<\/strong>, cuando se estrene el nuevo espacio gastron\u00f3mico<\/strong> que gestionar\u00e1n Ram\u00f3n Freixa<\/strong> y Life Gourmet<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"GARCIA-BELENGUER-Y-FREIXA\"<\/a>
Grac\u00eda-Belenguer y Freixa, en la presentaci\u00f3n del proyecto. PEAGRO<\/figcaption><\/figure>\n

En la presentaci\u00f3n de esta nueva etapa, el laureado cocinero<\/strong> (dos estrellas Michelin y tres soles Repsol<\/a>) no ofreci\u00f3 excesivas pistas sobre lo que se podr\u00e1 degustar en los aleda\u00f1os de las bambalinas, pero s\u00ed dej\u00f3 claro que para cada espect\u00e1culo<\/strong> har\u00e1 una propuesta gastron\u00f3mica concreta<\/strong>. Es decir, que no cenar\u00e1n lo mismo quienes asistan al inminente estreno de Muerte en Venecia <\/em>que quienes piensen acudir a disfrutar del ballet de V\u00edctor Ullate.<\/p>\n

Cada minuta estar\u00e1 inspirada en la naturaleza y contenido<\/strong> del espect\u00e1culo que se vaya a representar, y todo apunta a que con esta f\u00f3rmula tanto el director de Teatro Real como el propio chef, que se manifiesta gran aficionado al lugar, disfrutar\u00e1n bastante de una actividad que el primero quer\u00eda fuertemente ligada<\/strong> al hecho cultural<\/strong> que alberga el palacio madrile\u00f1o.<\/p>\n

El antiguo sal\u00f3n de baile se convierte ahora en el denominado Espacio Gastron\u00f3mico del Teatro Real<\/strong>, donde tendr\u00e1n lugar, coincidiendo con cada funci\u00f3n, las Noches Gastron\u00f3micas<\/strong>. Para quienes est\u00e9n interesados en disfrutarlas se ha habilitado un sistema de reserva<\/strong> que estar\u00e1 operativo hasta cuatro horas<\/strong> antes del comienzo de las representaciones.<\/p>\n

El acuerdo alcanza a todos los servicios gastron\u00f3micos, desde el c\u00e1terin de los entreactos a las barras y la cafeter\u00eda del Caf\u00e9 Palacio.<\/p>\n

En definitiva, una gran idea que refuerza el mensaje cultural<\/strong> que anida tanto la m\u00fasica como en la gastronom\u00eda y que har\u00e1 crecer las expectativas y la satisfacci\u00f3n<\/strong> de los aficionados a ambas.<\/p>\n

\"Una<\/a>
Una muestra de las presentaciones de Life Gourmet. PEAGRO<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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