{"id":2076,"date":"2015-04-29T18:31:32","date_gmt":"2015-04-29T16:31:32","guid":{"rendered":"http:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/?p=2076"},"modified":"2015-04-29T18:31:32","modified_gmt":"2015-04-29T16:31:32","slug":"selecciones-avicolas-una-revista-para-profesionales-de-la-avicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/selecciones-avicolas-una-revista-para-profesionales-de-la-avicultura\/","title":{"rendered":"&#8216;Selecciones Av\u00edcolas&#8217;, una revista para profesionales de la avicultura"},"content":{"rendered":"<p>En la pasada edici\u00f3n de <a href=\"http:\/\/goo.gl\/yLvnuu\">Figan<\/a> me encontr\u00e9 con algunos responsables de publicaciones ganaderas, entre ellos los de <strong><em><a href=\"http:\/\/seleccionesavicolas.com\/\">Selecciones Av\u00edcolas<\/a><\/em><\/strong>, probablemente la primera revista especializada que conoc\u00ed porque, ya de ni\u00f1o, la ve\u00eda por casa y luego ordenados sus n\u00fameros en algunas estanter\u00edas.<\/p>\n<p>Mis padres, emprendedores como fueron en su momento, pues esto del emprendimiento no es nuevo aunque s\u00ed sea ahora un fen\u00f3meno, criaron pollos desde los albores de la industrializaci\u00f3n de esta actividad y en alg\u00fan momento se suscribir\u00edan a la publicaci\u00f3n, que entonces ten\u00eda un <strong>formato reducido<\/strong>. As\u00ed que quiz\u00e1 oje\u00e9 sus p\u00e1ginas antes que las de <em>Mortadelo y Filem\u00f3n<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Marisa Montes<\/strong> es redactora en la revista y me cont\u00f3 que llevan m\u00e1s de<strong> 56 a\u00f1os de aparici\u00f3n ininterrumpida<\/strong>, que es <strong>mensual<\/strong> y que va dirigida, sobre todo, a <strong>avicultores, t\u00e9cnicos de empresa y veterinarios<\/strong>.<\/p>\n<p>Fue creada por el ingeniero agr\u00f3nomo <strong>Salvador Castell\u00f3<\/strong> dentro de su proyecto general de divulgaci\u00f3n, que pivotaba en torno a la <strong><a href=\"http:\/\/goo.gl\/LO8dPv\">Real Escuela de Avicultura<\/a><\/strong>, una entidad privada <strong>creada en 1896<\/strong> que lleva el apelativo de \u201creal\u201d como premio por la actividad divulgativa que realizaba. Con anterioridad ya hab\u00eda lanzado otras publicaciones, como <strong><em>La Avicultura Pr\u00e1ctica <\/em>(1986)<\/strong>, que fue la pionera.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2077\" aria-describedby=\"caption-attachment-2077\" style=\"width: 260px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Selecciones-Av\u00edcolas.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2077 size-full\" title=\"Revista Selecciones Av\u00edcolas\" src=\"http:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Selecciones-Av\u00edcolas.jpg\" alt=\"N\u00famero de abril de Selecciones Av\u00edcolas.\" width=\"260\" height=\"375\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2077\" class=\"wp-caption-text\">N\u00famero de abril de Selecciones Av\u00edcolas.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Cuando Castell\u00f3 empez\u00f3 a pensar en su proyecto, en Espa\u00f1a hab\u00eda <strong>demanda de informaci\u00f3n y formaci\u00f3n sobre avicultura<\/strong>, pero nada o casi nada de oferta. Quienes se iniciaban en esta actividad, comenta Marisa, <strong>no ten\u00edan pautas o protocolos que seguir<\/strong>. Y as\u00ed naci\u00f3 la Real Escuela de Avicultura (REA), junto a unas naves concebidas para poner en marcha granjas experimentales que ya no existen, aunque las edificaciones permanecen.<\/p>\n<p><em>Selecciones Av\u00edcolas<\/em>, sin embargo, contin\u00faa. Publica contenidos de <strong>elaboraci\u00f3n propia<\/strong>, pero una de las razones de su \u00e9xito es que tambi\u00e9n lleva una <strong>selecci\u00f3n muy cuidada<\/strong> de art\u00edculos que aparecen en <strong>cabeceras de referencia de todo el mundo<\/strong>, de ah\u00ed su nombre. Es una revista t\u00e9cnica que, no obstante, busca el <strong>equilibrio entre lo t\u00e9cnico y lo divulgativo<\/strong> a trav\u00e9s de unas secciones fijas centradas en la <strong>producci\u00f3n de huevos<\/strong>, la <strong>investigaci\u00f3n<\/strong>, la <strong>legislaci\u00f3n<\/strong>, las <strong>noticias de actualidad<\/strong>, los <strong>congresos<\/strong>, las <strong>aviculturas alternativas<\/strong> y <strong>entrevistas<\/strong> a personalidades del sector.<\/p>\n<p>Hoy la avicultura es un sector <strong>muy profesionalizado y con un alto nivel de desarrollo<\/strong>, por lo que la demanda de informaci\u00f3n t\u00e9cnica tambi\u00e9n es apreciable. La REA ha evolucionado en este sentido conformando un <strong>conjunto de servicios multicanal<\/strong> entre los que <em>Selecciones Av\u00edcolas<\/em> es uno m\u00e1s.<\/p>\n<p>Cuenta tambi\u00e9n con los portales <a href=\"http:\/\/www.avicultura.com\/\">avicultura.com<\/a> y <a href=\"http:\/\/avicultura.proultry.com\/\">proultry.com<\/a>, con sus respectivos <strong>boletines de noticias<\/strong>, y la revista <em><a href=\"http:\/\/cunicultura.com\/\">Cunicultura<\/a><\/em>. <strong>Organiza eventos<\/strong>, entre ellos las <a href=\"http:\/\/www.jornadasavicultura.com\/2015\">JPA<\/a>, unas jornadas en las que se citan <strong>m\u00e1s de medio millar de profesionales<\/strong> (muchos de ellos ganaderos) y una <strong>feria<\/strong> convocada bajo la denominaci\u00f3n de <a href=\"http:\/\/siag.info\/\">Sal\u00f3n Internacional de la Avicultura y la Ganader\u00eda (SIAG)<\/a>. Ofrece asimismo un <strong>servicio de traducci\u00f3n t\u00e9cnica<\/strong> muy especializado (agroword.net).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la pasada edici\u00f3n de Figan me encontr\u00e9 con algunos responsables de publicaciones ganaderas, entre ellos los de Selecciones Av\u00edcolas, probablemente la primera revista especializada que conoc\u00ed porque, ya de ni\u00f1o, la ve\u00eda por casa y luego ordenados sus n\u00fameros en algunas estanter\u00edas. 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