{"id":2601,"date":"2019-03-31T14:15:21","date_gmt":"2019-03-31T12:15:21","guid":{"rendered":"http:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/?p=2601"},"modified":"2019-04-03T17:13:00","modified_gmt":"2019-04-03T15:13:00","slug":"palabra-del-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodismoagroalimentario.com\/pruebas\/palabra-del-territorio\/","title":{"rendered":"Palabra del territorio"},"content":{"rendered":"

Escribo esto mientras miles de habitantes de la #Espa\u00f1aVaciada (y de las ciudades) se manifiestan en Madrid contra el olvido de los gobiernos<\/strong>, que no de los ciudadanos. Y matizo esto porque algunos plantean la reivindicaci\u00f3n rural en t\u00e9rminos de enfrentamiento con la ciudad<\/strong>.<\/p>\n

Los llamados peyorativamente \u201curbanitas\u201d no son el enemigo<\/strong>. En todo caso, su defecto es ir a lo suyo, como todo el mundo, por otra parte. Lo suyo, l\u00f3gicamente, no es el pueblo del abuelo; es el colegio de los hijos, el atasco matinal, la falta de tiempo, la barra de pan gomoso\u2026<\/p>\n

Pero que se ocupen prioritariamente de sus cuitas no les convierte en enemigos. Y, por supuesto, tomarlos por enemigos es la mayor estupidez<\/strong> que se puede cometer desde el medio rural, porque el problema del olvido no se va a solucionar solo con la fuerza de los pueblos.<\/p>\n

Los habitantes de las ciudades han de ser los aliados<\/strong> en esta lucha desigual, lo que requiere, en primer lugar, desterrar del vocabulario las acepciones negativas de las palabras \u201curbanita\u201d, \u201cneorrural\u201d u otras de similar intenci\u00f3n despreciativa.<\/p>\n

No hace demasiado tiempo tuve ocasi\u00f3n de moderar un debate sobre las riadas del Ebro y sus efectos sobre la agricultura, las infraestructuras y la vida de los pueblos. En este, alguien anunci\u00f3 que se espera en un futuro no muy lejano una riada de tal calibre que afectar\u00e1 a unos 100 000 zaragozanos. Desde el p\u00fablico tron\u00f3 una voz: \u201cojal\u00e1 se auguen<\/em> todos\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Puede entenderse la rabia de quien ha perdido la cosecha despu\u00e9s de varias noches sin dormir peleando contra una colosal fuerza de la naturaleza, de quien ha tenido que laminar la angustia de unos ancianos que quedan a merced de lo que los servicios de emergencia puedan hacer con ellos o de quienes durante mucho tiempo convivir\u00e1n con la duda de si no ser\u00e1 mejor abandonarlo todo.<\/p>\n

Pero esa no es la actitud inteligente una vez superada la pesadilla. Un amigo me llev\u00f3 una vez pasada esa misma riada a ver los destrozos: campos llenos de piedras, kil\u00f3metros de canalizaciones derribadas, infraestructuras de hormig\u00f3n transportadas decenas de metros, parapetos improvisados en eternos d\u00edas zozobra. Es f\u00e1cil imaginar, cuando se ve todo eso, que en la crecida del agua se disolvieron tambi\u00e9n las l\u00e1grimas de miedo, rabia e impotencia<\/strong> que se debieron verter aquellos aciagos d\u00edas.<\/p>\n

La de mi amigo es la actitud inteligente<\/strong>. Solo hablando desde el territorio, ense\u00f1ando el territorio, dando a probar el territorio, los habitantes de las ciudades entender\u00e1n la importancia del territorio<\/strong>. No hay enfrentarse a ellos, hay que excitar su empat\u00eda<\/strong>. Y esto es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que parece.<\/p>\n

Hecho en los Pirineos<\/strong><\/span><\/h2>\n

Lo hemos podido comprobar esta semana durante los cuatro d\u00edas que hemos pasado viajando por las comarcas oscenses del Somontano<\/strong> y del Sobrarbe<\/strong>. Una quincena de periodistas de diversas procedencias hemos compartido la experiencia invitados por los organizadores del congreso Hecho en los Pirineos<\/a> (la entrada sobre la primera edici\u00f3n, aqu\u00ed<\/a>).<\/p>\n

Creo que no me equivoco si digo que en cuatro a\u00f1os no hubi\u00e9ramos podido (o sabido) aprender lo que hemos aprendido en esos cuatro d\u00edas. Porque una cosa es o\u00edr lo que te cuentan y otra muy distinta vivir lo que te cuentan<\/strong>. \u00a1Y vaya si hemos vivido!<\/p>\n

Lo que llamamos orgullosamente \u201cel territorio\u201d se compone de mujeres que dejan sus carreras<\/strong> de funcionarias para hacerse cargo de las ovejas del padre que se jubila. Mujeres que despu\u00e9s montan una queser\u00eda<\/a> y con ella multiplican los puestos de trabajo iniciales.<\/p>\n

Tambi\u00e9n hay hombres que apuestan<\/strong>, cuando nadie les obliga y el resultado es incierto, por convertir su explotaci\u00f3n de vacuno en una explotaci\u00f3n ecol\u00f3gica y contribuir as\u00ed a la sostenibilidad, no ya de su pueblo, que pr\u00e1cticamente lo es por naturaleza, sino del resto del planeta. Hombres que abren su propia carnicer\u00eda<\/a> y que no le hacen ascos al comercio electr\u00f3nico.<\/p>\n

Hay j\u00f3venes que inventan<\/strong> cada pocos d\u00edas una cerveza artesana distinta<\/a>, con sus colores, sus sabores, sus matices. J\u00f3venes a los que la monta\u00f1a o la soledad del invierno, lejos de asustarles, les estimula.<\/p>\n