Agricultores y Ganaderos

Visitas de prensa o la crónica de un viaje sin paraguas

Hablamos estos días en el seno de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) sobre la posibilidad de organizar visitas de prensa extranjera a nuestro país. Consideramos que para nosotros es una oportunidad de ampliar relaciones y estrechar lazos. Y pensamos que para las empresas agroalimentarias españolas puede ser también una forma de abrirse […]

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Agriterra o el desarrollo agrario en territorios desfavorecidos

Hace unas semanas tuve la suerte de que Agriterra, una organización dedicada a la promoción de la agricultura de países en desarrollo, me invitase a formar parte de un grupo de periodistas europeos con los que llevar a cabo un proyecto de carácter internacional. En virtud de una convocatoria del European Journalism Center (EJC), Agriterra

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El libro del Ternasco de Aragón, historia, realidad y cocina de una carne singular

La mañana clarea por detrás de los montes y las ovejas tiran hacia donde se intuye el sol como si un resorte biológico guiara sus pasos. Pero no hay más resorte que los ladridos de los perros correteando en torno a ellas, amagando con morderles las patas, orientando la masa informe de acuerdo con las

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