Bodegas Paniza nos invita a un desayuno con Cristina Alcalá, experta en vino, periodista y consultora. Se trata de reflexionar sobre la comunicación del vino en el siglo XXI y, por lo tanto, las nuevas tecnologías y lo que estas suponen centran gran parte de la conversación, pero también la comunicación anterior a las TIC. […]
La mala comunicación del vino Read More »
El viernes pasado estuvimos hablando sobre comunicación de crisis a los alumnos del Máster en Seguridad Alimentaria del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid y la Universidad Complutense. Va por su undécima edición y nosotros nos incorporamos hace tres, periodo en el que hemos visto un programa consolidado que, a pesar de que la burbuja
El papel de la prensa en la comunicación de crisis (alimentarias) Read More »
Hace unos días participamos en el foro periodístico internacional que anualmente organiza Greenaccord en torno al medio ambiente y del que ya hemos dicho algo en este blog. Todavía nos quedan cosas que contar de lo que allí aconteció, pero vamos ahora a por una que nos incumbe directamente, pues los organizadores del encuentro nos
Diez apreciaciones de consenso sobre periodismo agroalimentario Read More »
Llega el calor con sus cursos de verano, a veces de universidades, a veces de otras instancias. La alimentación, la agricultura y la comunicación también tienen su sitio en ellos, e incluso pinta interesante la cosa por algunos lares. Pero los gabinetes de prensa o están ya de vacaciones o se dedican simplemente a sostener
Gabinetes de prensa, ¿hay alguien ahí? Read More »