Medios

Albéitar o la forma de llegar al ganadero a través del veterinario

Si se les pregunta a los veterinarios españoles qué revistas profesionales leen, una buena parte contestará que Albéitar. Incluso quienes no la citen en primer lugar, señalarán haberla leído o conocerla. Evidentemente, los que se dediquen a la investigación, por ejemplo, tendrán otras cabeceras de referencia, pero el veterinario clínico, el que esté orientado a

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La gestión de crisis, en el ‘Máster en Seguridad Alimentaria’ del Colegio de Veterinarios de Madrid

A pesar de los numerosos mensajes que se lanzan desde ámbitos públicos y privados acerca de la seguridad de los alimentos, y a pesar de que, efectivamente, los controles que en España y en los países de nuestro entorno se realizan son abundantes y garantizan un alto nivel de seguridad, lo cierto es que el

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Gastro Aragón lanza ‘Birragoza’ para llevar la cerveza artesana hasta la capital del Ebro

Las revistas agroalimentarias o gastronómicas no paran de explorar nuevos caminos.  Unas veces para mejorar los resentidos ingresos por publicidad que la crisis ha dejado a todas y cada una de ellas. Otras para promocionarse o promocionar sus productos hermanos, pues quienes se dedican a la información necesitan asimismo informar o que se informe sobre

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Una reflexión no agraria (o sí, por qué no) sobre la prensa como cuarto poder

En 1997 se estrenaba la película La cortina de humo y lo que nos ha quedado de ella, además de su magnífica factura, es su extremado parecido con la realidad y, de alguna manera, su condición profética, pues poco después Clinton, Lewinsky y algún país musulmán se convertirían en los protagonistas reales de una trama

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