Nombre del autor:Miguel Ángel Mainar Jaime

Fruit Attraction supera la dura realidad

Fruit Attraction, la feria española de referencia para el sector hortofrutícola, cerró puertas el pasado viernes. Como suele ser habitual en estos eventos, algunas horas antes tanto visitantes como expositores adelantaron su particular retirada, pero no con la sensación de fracaso que acompaña a otros certámenes desde hace algún tiempo. Fruit Attraction ha dejado muy […]

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Sin periodistas no hay periodismo, sin periodismo no hay democracia

Aunque es el periodismo agroalimentario el objeto principal de este blog, no faltan en él reflexiones genéricas sobre la profesión periodística que aparecen de vez en cuando y que se pueden ver aquí y aquí. Hoy se reproduce el Manifiesto de la FAPE en defensa del periodismo, una profesión cercada en nuestros días por ambiciones

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La UOC lanza un curso para acercar al pequeño agricultor ecológico al consumidor locávoro

No hace ni una semana que me encontré con unos locávoros. No sabía que existían. Es más, no sabía que yo era uno de ellos, quizá no tan militante, pero, como llaman en los partidos políticos a aquellos que les son cercanos, muy simpatizante. El término no viene en el diccionario de la RAE, lo

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Albéitar o la forma de llegar al ganadero a través del veterinario

Si se les pregunta a los veterinarios españoles qué revistas profesionales leen, una buena parte contestará que Albéitar. Incluso quienes no la citen en primer lugar, señalarán haberla leído o conocerla. Evidentemente, los que se dediquen a la investigación, por ejemplo, tendrán otras cabeceras de referencia, pero el veterinario clínico, el que esté orientado a

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