Se reúnen al menos una vez al año para conjurar sus males, alimentar sus proyectos y lanzar el mensaje alimentario y rural de quienes todavía creen que lo pequeño vale y mucho. Por cierto, en cada evento se les ve más fuertes, más unidos, más contentos y más acompañados. Debe ser la microeconomía, que rinde poco, pero da mucha vida.
Huesca Alimentaria, el valor de la microeconomía Read More »
Las bodegas observarán con atención el primer ensayo de Winemad, previsto para finales próximo mes de mayo, sin comprometerse, dejando que sean las comunidades autónomas las que corran con el experimento, como suele suceder.
Winemad y el pez chico Read More »
En Bruselas, las reuniones de ministros y primeros ministros son como las cenas en las que se festeja al patrón: se cierra la puerta de la peña con llave y se tira por la ventana. Si eso, ya abrirá alguien por la mañana.
Gastronomía, pura economía Read More »
Podría haber un Filfa a la Concordia y también se lo repartirían ecologistas y productores de porcino, pues al minuto siguiente de iniciarse la crisis de la famosa peste ya se estaban tirando los trastos a la cabeza con los argumentos de siempre: que si la culpa es de la insostenible ganadería industrial, que si es de la insostenible ortodoxia naturalista.
Premios Filfa (¿o era FIFA?) Read More »