El día del patrón
Urtasun, con el mismo torpe aliño indumentario del poeta, su boli bic de viejo periodista en ristre y esa libreta de poli americano de los años 40, sería uno de los iconos del madrileño (y por tanto, nacional) yantar.
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Algunas verdades sobre las ‘fake news’
Parece que todo el mundo anda revolucionado y preocupado por las ahora llamadas fake news, anglicismo reciente gracias al cual puede parecernos que el problema es nuevo. Aunque no es así, nuestra lengua tiene términos para estas mentiras informativas que nos indican claramente que el fenómeno ya era bastante conocido. Lo nuevo, quizá, es que se haya puesto el foco en ellas, arpías del siglo XXI, esos seres de agradable que roban o emponzoñan lo que hemos de llevarnos a la boca; en este caso, al intelecto. En Periodismo Agroalimentario también pensamos a menudo en los bulos y estas son nuestras reflexiones, algunas verdades como puños, otras… no son mentira:
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‘Stranger Pigs’, el hambre y las ganas de comer (I)
Algunos todavía no hemos acabado de comprender la intención de Stranger Pigs, el último programa de Jordi Évole en La Sexta. No lo acabamos de comprender porque presuponemos la buena intención y la profesionalidad del periodista y su equipo. Quienes creen, sin embargo, que el objetivo era atacar gratuitamente al sector porcino tienen más fácil
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Comunicación agroalimentaria como solución
Comencé contando un par de anécdotas. La primera protagonizada por un compañero periodista (no especializado) a quien le encargaron un trabajo sobre el fuego bacteriano: su primera llamada fue a los servicios de extinción de incendios forestales (sabía que la cosa iba de árboles). El fuego bacteriano, como conocerán muchos lectores de este blog, es
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